和牛部位大全解密：從4大類到小細節，食客必學的和牛知識
您是否曾好奇，在高級餐廳中享用的美味和牛，究竟是來自牛隻的哪個部位呢？事實上，和牛的部位種類繁多，從...
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10 月
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10 月
和牛是什麼牛？1次了解和牛的一生
您是否常在餐桌上聽到「和牛」這個詞，卻不太了解它究竟是什麼？ 許多人以為「和牛」就是日本牛肉的統稱...
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10 月
仙台牛 是和牛嗎？認識日本150種以上銘柄和牛
「仙台牛 是和牛嗎？」這問題經常出現在愛好日本料理的朋友們口中。的確，除了神戶牛、松阪牛、近江牛這三...
