31 7 月 煙燻小教室 煙燻牛肉台北推薦:做出屬於台灣美食的味蕾與推廣 2023 年 12 月 21 日 由 劉士綱 大家好!我是一位熱愛台灣美食的台灣煙燻專家。今天我想要和大家分享一道受到廣泛喜愛的台灣美食,那就是台...繼續閱讀
28 5 月 減重小教室 9個三天斷食的好處! 執行前後有什麼差異? 2024 年 10 月 21 日 由 劉士綱 你是否想嘗試一種既能減重燒脂,又能改善代謝,甚至延緩衰老的健康生活方式?斷食,正是這樣一種能夠帶來多...繼續閱讀
08 3 月 煙燻小教室 德州美式煙燻烤牛胸肉作法大公開!5大重點讓你煙燻一次就上手 2024 年 11 月 30 日 精選 由 劉士綱 德州美式煙燻烤牛胸肉是選用牛胸肉靠近牛肋骨處,運動量大,這部位運動量大,帶有筋、油花,纖維比較粗一些...繼續閱讀
28 9 月 料理小教室 肩小排與牛小排差別有哪些?4種差異帶你輕鬆挑選! 2024 年 7 月 16 日 由 劉士綱 「牛小排」這三個字,對許多愛吃牛肉的人來說,就像是一道迷人的咒語,讓人忍不住心生嚮往。那鮮嫩多汁的肉...繼續閱讀
08 9 月 煙燻小教室 帶骨牛小排口感怎麼樣?3種層次讓你吃一次就上癮! 2023 年 11 月 11 日 由 劉士綱 常常在吃牛肉的朋友,一定都對牛肉的部位有所研究,一般來說大眾較常吃到的牛肉都是無骨的菲力、莎朗等,對...繼續閱讀
08 7 月 煙燻小教室 阿根廷烤牛肉變軟的方法有哪些?把握7個關鍵因素讓牛肉更軟嫩 2024 年 1 月 2 日 由 劉士綱 阿根廷烤牛肉變軟的方法有哪些?牛肉是許多人最喜歡的食物之一,但要怎麼烹調才能讓肉質更軟呢?其實只需要...繼續閱讀
03 5 月 煙燻小教室 阿根廷烤牛肉配什麼酒適合?4個選項讓味蕾更豐富! 2024 年 1 月 2 日 由 劉士綱 探索阿根廷烤牛肉的完美酒品搭配!本文深入介紹四種不同類型的酒,以滿足不同的口味需求,豐富您的味蕾體驗...繼續閱讀
28 3 月 煙燻小教室 阿根廷烤牛肉方法有什麼獨特之處?3大特點1次告訴你 2024 年 1 月 2 日 由 劉士綱 深入探索阿根廷烤牛肉的獨特魅力與精湛技藝!本文詳細解析阿根廷烤牛肉的三大特點:運用新鮮木柴進行低溫慢...繼續閱讀
08 2 月 食記分享 在家烤肉3大推薦:阿根廷式烤牛肉、燻香之祭柴燻肉品的完美組合 2024 年 10 月 31 日 由 劉士綱 在家烤肉就是要大嗑阿根廷式烤牛肉,享受濃厚柴燻肉品不用等中秋節,平常就吃得到真的好過癮!被喻為阿根廷...繼續閱讀