隨著網路產業的興盛以及後疫情時代購物習慣的改變，越來越多人傾向於在網路上購買商品，除了方便省時，網購食品的包裝和衛生規範也比一般傳統市場更加嚴格，讓消費者較能安心購買。由於COVID-19疫情的影響，許多人開始意識到健康的重要性，對於飲食內容和營養需求比以往更加重視，尤其肉類食品講求新鮮與衛生，更需要注意是否符合食品安全。以下為您介紹三種解凍後也相當美味且營養的肉類產品！
冷凍宅配美食推薦：冷凍牛、豬、羊等肉品
台灣因為國產牛產量不足，大多仰賴國外進口，以美國、澳洲、尼加拉瓜、巴拉圭和日本等國為主要進口國，羊肉則是以紐西蘭和澳洲為進口大宗，豬肉方面本土豬市占率高達九成，其餘進口以西班牙和加拿大最多。未加工的肉品原則上可以冷凍保存6-12個月，越大塊的肉可以保存越久，但是內臟部分由於比較小塊，接觸到空氣較易變質，最好是3-4個月內就食用完畢。目前市面上有很多未加工獨立包裝冷凍的牛、豬、羊肉可供網購，還有台灣人最喜歡的牛肉麵、羊肉爐和滷豬腳等，都有提供冷凍宅配。
冷凍宅配美食推薦：冷凍魚、蝦、螃蟹等海鮮
台灣四面環海，雖然容易捕獲海鮮，但由於需求量大，大多還是仰賴進口漁獲，而不論是養殖、海釣或是進口，就算是相同的魚種，來源也多有不同。台灣人最喜歡吃的蝦類多來自中國和越南，鮭魚來自挪威和智利，蟹類來自中國和菲律賓，肝和卵則是來自冰島、紐西蘭和美國，由此可知海鮮類來源廣泛，但台灣海鮮混充的問題較難追朔和杜絕，建議消費者盡量找可信賴的廠牌和標示清楚的商品才較安全。海鮮的保存期限較肉類短，新鮮海鮮通常可以冷凍保存6-8個月，但是脂肪較高的魚類如鮭魚和鮪魚，只能保存2-3個月。
冷凍宅配美食推薦：冷凍雞、鴨、鵝等肉品
台灣健身風潮帶動雞肉需求量，COVID-19疫情期間，也讓國人開始習慣在家開伙，本土雞肉近兩年已跟不上市場需求，許多加工業者為降低成本紛紛改用進口雞肉，疫情爆發後進口雞肉已佔六成，首度超越本土雞市占率，美國是台灣進口雞肉的主要輸入國，一年約有20幾萬公噸。雞肉的冷凍保存期限約為9-12個月，冷藏的話要在1-2天內食用完畢。市面上有許多舒肥過的冷凍雞胸肉，吃起來不乾柴，還有眾多口味可供選擇，解凍後即可食用，頗為方便。
冷凍宅配美食推薦：煙燻牛小排
沒空購買新鮮食材？網購冷凍肉品又不知如何料理？燻香之祭推薦您打開加熱就能吃的防疫必備宅配美食-冷凍即食柴燻牛小排！使用台灣在地新鮮龍眼木純手工燻烤，僅以喜馬拉雅山玫瑰鹽醃漬，再以阿根廷低溫慢烤的方式，讓肉品慢慢的煙燻上色入味，咬下去每一口都唇齒留香。阿根廷式煙燻牛小排每週新鮮現烤限烤100公斤，不用出門，官網一鍵下單安心送到家，現在就到產品內容頁查看優惠吧！讓您在家就能享用五星級牛小排。
